- Tehokkuus:terapeuttinen vaikutus 1-3 kuukauden kuluttua
- Päivämäärät:1, 5 kuukaudesta vuoteen
Yleiset säännöt
Ihan sama mikä tekniikkakolekystektomiakäytetty - laparoskopia tai perinteinen avoin kolekystektomia, ruokavalio leikkauksen jälkeisellä jaksolla on tärkein osa hoito- ja toipumisjaksoa ja leikkauksen jälkeiset ensimmäiset päivät ovat erityisen tärkeitä.
Leikkauksen jälkeen on ehdottomasti kiellettyä juoda mitään nesteitä 4-6 tunnin ajan. Potilaan huulet saa kostuttaa vain vedellä, ja hieman myöhemmin (5-6 tunnin kuluttua) suu voidaan huuhdella yrtti-infuusioilla.
12 tunnin kuluttua ja leikkauksen jälkeisen seuraavan päivän aamuun asti voit juoda hiilihapollista vettä 10-20 minuutin välein pieninä annoksina (1-2 kulausta), joiden kokonaistilavuus on enintään 500 ml.
Toisena päivänä ruokavalioon lisätään vähärasvaista kefiiriä, makeuttamatonta teetä ja hyytelöä (tilavuus jopa 1, 5 l/vrk). Tarjoilu - enintään ½ lasillista. Antotiheys - 1 kerta / 3 tuntia.
Kolmantena/neljäntenä päivänä potilas saa syödä: puolinestemäistä perunamuusia, soseutettuja keittoja kasvisliemessä, munanvalkuaista munakasta, raastettua keitettyä kalaa, hedelmähyytelöä ja 1 tl vähärasvaista smetanaa. Ateriat jopa 8 kertaa päivässä, 150-200g annoksina. Nesteistä voit juoda mehuja (omena, kurpitsa) ja teetä sokerilla.
Viidentenä päivänä keksejä ja kuivattua vehnäleipää (enintään 100 g) lisätään ruokavalioon.
Päivinä 6-7 esitellään soseutettua puuroa (tattari, kaurapuuro), keitettyä hienonnettua kalaa ja lihaa, vähärasvaista soseutettua raejuustoa, kasvissosetta ja fermentoituja maitotuotteita.
Kahdeksantena päivänä sappirakon laparoskopian jälkeen pääasiallisen, samanaikaisen tai komplisoivan sairauden oireiden vakavuudesta ja esiintyvyydestä riippuenRuokavalio nro 5A, 5, 5P(1 tai 4 ryhmää). Vaihtoehtoisesti se on määritettyRuokavalio nro 5SH(kuvattu "lajikkeet" -osiossa).
Perusruokavalio sappirakon poiston jälkeen -Taulukko 5ja sen muunnelmia. Vakavan tulehdusprosessin tapauksessa taulukon 5 tulehdusta ehkäisevä vaihtoehto voidaan määrätä 3-4 päiväksi -Ruokavalio 5B. Sen erikoisuus on nautitun ruoan määrän rajoittaminen. Ruokavalion kaloripitoisuus on 1600-1700 kcal (55-65 g proteiinia, 40-50 g rasvaa, 250 g hiilihydraatteja).
Kaikki ruoat tarjoillaan yksinomaan soseutettuna ilman liemeä tai lisäämällä voita: erilaisia limaisia viljakeittoja, puolinestemäisiä soseutettuja puuroja, joissa on pieni määrä vähärasvaista maitoa, hyytelöä, soseutettuja hillokkeita, kasvismehuja. Lisää seuraavaksi ruokavalioon pieninä määrinä perusteellisesti soseutettua höyrytettyä lihaa, keitettyä kalaa, vähärasvaista raejuustoa, keksejä tai kuivattua vehnäleipää.
Ateriat sappirakon poistamisen jälkeen vähintään 5 kertaa, murto-annoksina, noin 200 g, ilman suolaa, runsaan nesteen kera (n. 2, 5 l/vrk). Seuraavaksi päivinä 8-10 potilas määrätäänRuokavalio 5Aja sittenRuokavalio nro 5.
Ruokavalio nro 5 viittaa fysiologisesti täydelliseen ravitsemukseen ja on tarkoitettu normalisoimaan sapen erittymistä ja vähentämäänkolesteroliveressä. Pieniä ja toistuvia (5-6 kertaa/päivä) aterioita suositellaan, mikä edistää sapen poistumista. Sappien erittymisen tehostamiseksi vihanneksia tuodaan vinaigretten ja salaattien muodossa, maustettuna puhdistamattomilla kasviöljyillä.
Lähes kaikki helposti sulavat hiilihydraatit ovat jyrkästi rajoitettuja ruokavaliossa, koska niiden saanti edistää sapen pysähtymistä (makeiset, hillo, sokeri, hunaja) ja vihanneksia, jotka sisältävät oksaalihappoa ja eteerisiä öljyjä suuria määriä (sukala, pinaatti, sitrushedelmät) ).
Sappien erittymisen edistämiseksi ruokavalio sisältää vihanneksia, marjoja ja hedelmiä sekä kananmunia (enintään yksi). Ruokavalion kaloripitoisuus on 2800-3000 kcal (100 g proteiineja, 90 g rasvoja, 450 g hiilihydraatteja). Suolan kulutus tasolla 8-10 g, nestettä - 1, 5 litraa.
Sappikivitaudin yhteydessä esiintyy usein viereisten sisäelinten - pohjukaissuolen, haiman, sappiteiden - samanaikaisia sairauksia:duodeniitti, kolangiitti, haimatulehdus, dyskinesia.Ja usein tätä taustaa vasten sen jälkeenkolekystektomiakehittyypostkolekystektomian oireyhtymä (Oddin sulkijalihaksen toimintahäiriö), johon liittyy jatkuva matalapitoisen sapen vapautuminen pohjukaissuolen onteloon lisäten edelleen patogeenistä mikroflooraa ja sen limakalvon tulehduksen kehittymistä, mikä johtaa kipuun, ruoansulatushäiriöihin ja suolistohäiriöihin. Näitä virtsarakon poiston seurauksia korjataan myös ravinnolla.
Tässä tapauksessa on tarpeen vähentää sapen erittymisprosessia, joka saavutetaan vähentämällä rasvan määrä 60 grammaan poistamalla kokonaan kaikki kiinteät eläinrasvat ja kasviöljyt ruokavaliosta. Raa'at hedelmät ja vihannekset, rasvainen liha/kala, savustetut ja mausteiset ruoat, sipulit, retiisit, valkosipulit, retiisit ja lihaan/kalaan/sieniin perustuvat vahvat liemet jätetään kokonaan pois ruokavaliosta. Myös uuteaineiden, helposti sulavien hiilihydraattien, karkean kuidun, ruokasuolan ja nesteen kulutus vähenee 1, 5 litraan päivässä.
Se on määrätty haimatulehdukselle kolekystomian jälkeenTaulukko 5P. Samalla ruokavalion proteiinipitoisuus nostetaan 120 grammaan ja rasvaisia ja hiilihydraattisia ruokia rajoitetaan. Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus lasketaan 2500 kcal: iin. Vältä kuumia, makeita, mausteisia, hapan ja erittäin rasvaisia ruokia, jotka stimuloivat haimaa, sekä ruokia, jotka sisältävät paljon kuitua, puriiniemäksiä ja uuteaineita.
Lajikkeet
Kolekystektomian jälkeenhypermotorinen dyskinesiasappitietä tai sen mukanahaimatulehdus, duodeniittimäärätään lempeä ruokavalio (nro 5Sh). Sitä käytetään 14-21 päivää, kunnes kipu häviää jadyspeptiset oireet. Tämän jälkeen potilas siirretäänRuokavalio nro 5.
Yleiset ominaisuudet - kaloripitoisuus alennettu 2000-2200 kcal: iin rajoittamalla rasvojen kulutusta (kasviöljy ja myös runsaasti sisältäviä ruokia)kolesteroli). Myös helposti imeytyvien hiilihydraattien kulutusta vähennetään ruokavaliossa.
Puriineja, typpipitoisia uutteita ja karkeakuitua sisältävät tuotteet suljetaan kokonaan pois ruokavaliosta. Helposti sulavia proteiineja ei ole rajoitettu. Suolan määrä on enintään kuusi grammaa. Ruoka valmistetaan höyryttämällä tai keittämällä.
Juomaohjelma: enintään 2 litraa nestettä päivässä. Viisi ateriaa päivässä, annokset enintään 200 g yhden paastopäivän yhteydessä viikossa. Kemiallinen koostumus: 90 g proteiineja, 60 g rasvoja (ei kasvirasvoja), 300 g hiilihydraatteja.
Jos sapen pysähtyminen tapahtuu laparoskooppisen kolekystektomian jälkeenhypomotorinen dyskinesiapotilaalle määrätään tehostamaan suolen motorista toimintaa ja stimuloimaan sapen eritystälipotrooppinen rasva-ruokavalio (nro 5 l/F). Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus on noin 2600 kcal.
Tämän ruokavalion ruokavalion ominaisuuksia ovat korkea rasvapitoisuus (50 % tulisi olla kasviöljyjä), pienempi yksinkertaisten hiilihydraattien pitoisuus (jopa 300 g) ja hieman lisätty proteiinia (jopa 100 g). Ruokavalio sisältää lipotrooppisia proteiinituotteita (vähärasvainen liha, munanvalkuaiset, kala, raejuusto), vehnäleseet, puhdistetut kasviöljyt ja vihannekset.
Voitaikina, täysmaito, tulenkestävät eläinrasvat ja mausteet ovat täysin poissuljettuja. Uuteaineiden (liha-/kalaliemien) ja kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta rajoitetaan jyrkästi. Ruoka paistetaan tai keitetään, öljyt lisätään yksinomaan valmistettuihin ruokiin, pilkkominen ei ole välttämätöntä.
Indikaatioita
- ruokavalio nro 5B- vaikea tulehdus sen jälkeenkolekystektomia;
- ruokavalio nro 5A- 8-10 hoitopäivänä;
- ruokavalio numero 5- toipumisvaiheessa, sen jälkeenruokavalio 5A;
- ruokavalio nro 5SH- kolekystektomian jälkeenhypermotorinen dyskinesiasappitietä tai sen mukanahaimatulehdus, duodeniitti;
- ruokavalio nro 5L/F- kolekystektomian jälkeen taustaa vastenhypomotorinen dyskinesiaparantaa suoliston motorista toimintaa ja stimuloida sapen eritystä;
- ruokavalio nro 5P- kolekystektomian jälkeenakuutti haimatulehdus.
Valtuutetut tuotteet
Leikkauksen jälkeen sallittuja tuotteita ja ruokia ovat: muro-/kasviskeitot, päivän ikäinen vehnäleipä, vehnäleipäkeksejä, kuivakeksejä, kotletteja, kalaa, vähärasvaista lihaa (kani, naudanliha, vähärasvainen nuori lammas), höyrytetty, keitetty kana paloina, fermentoitu leivonnainen maito, kefiiri, vähärasvainen täysmaito, jogurtti, vähärasvainen raejuusto ja siihen perustuvat ruoat (laiska nyytit, vuoat), mieto vähärasvainen juusto, kananmunat tai valkoinen höyrytetty munakas (yksi päivässä), keitetty pasta ja viljat (kaurapuuro ja tattari), kurpitsa-kaviaari, kasvissalaatit kasviöljyllä, vihreät, vinegrette, vähärasvainen kinkku, tohtorin makkara, hedelmä- ja marjamehut, kuivatut hedelmät, happamattomat hedelmät ja marjat, vaahtokarkkeja, marmeladi, musta/ vihreää teetä, ruusunmarjoja, hiilihappoa kivennäisvettä.
Valmisruokiin lisätään eläin- ja kasviperäisiä rasvoja.
Sallittujen tuotteiden taulukko
Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
---|---|---|---|---|
Vihannekset ja vihannekset |
||||
munakoiso | 1. 2 | 0. 1 | 4. 5 | 24 |
squash-kaviaari | 1. 2 | 7. 0 | 7. 4 | 97 |
kaali | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | 27 |
parsakaali | 3. 0 | 0. 4 | 5. 2 | 28 |
sipulit | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
porkkana | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
kurkut | 0. 8 | 0. 1 | 2. 8 | 15 |
salaattipippuria | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
persilja | 3. 7 | 0. 4 | 7. 6 | 47 |
retiisi | 1. 2 | 0. 1 | 3. 4 | 19 |
jäävuorisalaatti | 0. 9 | 0. 1 | 1. 8 | 14 |
tomaatit | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
tilli | 2. 5 | 0. 5 | 6. 3 | 38 |
Hedelmät |
||||
banaanit | 1. 5 | 0. 2 | 21. 8 | 95 |
omenat | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
Pähkinät ja kuivatut hedelmät |
||||
pähkinät | 15. 0 | 40, 0 | 20. 0 | 500 |
rusina | 2. 9 | 0. 6 | 66, 0 | 264 |
kuivattuja aprikooseja | 5. 2 | 0. 3 | 51, 0 | 215 |
manteli | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
hasselpähkinä | 16. 1 | 66. 9 | 9. 9 | 704 |
luumut | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
Viljat ja puurot |
||||
tattari | 4. 5 | 2. 3 | 25. 0 | 132 |
kaurapuuro | 3. 2 | 4. 1 | 14. 2 | 102 |
riisi | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
Jauhot ja pasta |
||||
pasta | 10. 4 | 1. 1 | 69. 7 | 337 |
pannukakut | 6. 1 | 12. 3 | 26. 0 | 233 |
Leipomotuotteet |
||||
lese leipä | 7. 5 | 1. 3 | 45. 2 | 227 |
kokojyväleipä | 10. 1 | 2. 3 | 57. 1 | 295 |
Meijeri |
||||
kefiiri 1, 5% | 3. 3 | 1. 5 | 3. 6 | 41 |
Ryazhenka | 2. 8 | 4. 0 | 4. 2 | 67 |
Juustot ja raejuusto |
||||
raejuusto 1% | 16. 3 | 1. 0 | 1. 3 | 79 |
Lihatuotteet |
||||
naudanlihaa | 18. 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
kani | 21. 0 | 8. 0 | 0, 0 | 156 |
Makkarat |
||||
keitettyä dietimakkaraa | 12. 1 | 13. 5 | 0, 0 | 170 |
keitettyä maitomakkaraa | 11. 7 | 22. 8 | 0, 0 | 252 |
maitomakkarat | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Lintu |
||||
keitettyä kananrintaa | 29. 8 | 1. 8 | 0. 5 | 137 |
keitetty kanan koivet | 27. 0 | 5. 6 | 0, 0 | 158 |
keitettyä kalkkunan filettä | 25. 0 | 1. 0 | - | 130 |
Munat |
||||
kovaksi keitetyt kananmunat | 12. 9 | 11. 6 | 0. 8 | 160 |
Kala ja äyriäiset |
||||
kampela | 16. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 83 |
pollock | 15. 9 | 0. 9 | 0, 0 | 72 |
turska | 17. 7 | 0. 7 | - | 78 |
kummeliturska | 16. 6 | 2. 2 | 0, 0 | 86 |
Öljyt ja rasvat |
||||
voita | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
oliiviöljy | 0, 0 | 99. 8 | 0, 0 | 898 |
auringonkukkaöljy | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899 |
Alkoholittomat juomat |
||||
vettä | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
vihreä tee | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti |
Täysin tai osittain rajoitettuja tuotteita
Jos sappirakko poistetaan, ruokavaliosta jätetään pois keitot, joissa on liha/sieni/kalalientä, kiinteät eläinrasvat (ihra, ruoanlaittorasvat), hanhi, ankka, rasvainen sianliha, savustetut lihat, useimmat makkarat, tuore leipä, säilykkeet, taikina (voi) , lehtitaikina), paistetut tai kovaksi keitetyt kananmunat, suolattu ja rasvainen kala, paistetut piirakat, kalasäilykkeet, täysmaito 6 % rasvaa, kerma, täysrasvainen raejuusto, smetana, suolajuusto , erilaisia mausteita ja kastikkeita.
Vaikeasti sulavia kasvisruokia on rajoitetusti: kaikenlaisia palkokasveja, retiisiä, sieniä, suolakurpia, retiisiä, valkosipulia, vihreää sipulia, pinaattia, säilöttyjä ja marinoituja vihanneksia. Mausteiset ja rasvaiset välipalat, jäätelö, makeiset, suklaa, kaakao, alkoholipitoiset juomat, happamat marjat, musta kahvi eivät sisälly.
Kiellettyjen tuotteiden taulukko
Proteiinit, g | Rasvat, g | Hiilihydraatit, g | Kalorit, kcal | |
Vihannekset ja vihannekset |
||||
säilötyt vihannekset | 1. 5 | 0. 2 | 5. 5 | kolmekymmentä |
herneet | 6. 0 | 0, 0 | 9. 0 | 60 |
kikherneitä | 19. 0 | 6. 0 | 61, 0 | 364 |
pavut | 7. 8 | 0. 5 | 21. 5 | 123 |
pinaatti | 2. 9 | 0. 3 | 2. 0 | 22 |
suolaheinä | 1. 5 | 0. 3 | 2. 9 | 19 |
Marjat |
||||
rypäleen | 0. 6 | 0. 2 | 16. 8 | 65 |
Sienet |
||||
sieniä | 3. 5 | 2. 0 | 2. 5 | kolmekymmentä |
Välipalat |
||||
perunalastut | 5. 5 | 30. 0 | 53, 0 | 520 |
Jauhot ja pasta |
||||
vareniki | 7. 6 | 2. 3 | 18. 7 | 155 |
nyytit | 11. 9 | 12. 4 | 29. 0 | 275 |
Leipomotuotteet |
||||
viipaloitu leipä | 7. 5 | 2. 9 | 50. 9 | 264 |
pullat | 7. 9 | 9. 4 | 55. 5 | 339 |
Makeiset |
||||
evästeen | 7. 5 | 11. 8 | 74. 9 | 417 |
Jäätelö |
||||
jäätelö | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Suklaa |
||||
suklaa | 5. 4 | 35. 3 | 56. 5 | 544 |
Raaka-aineet ja mausteet |
||||
majoneesi | 2. 4 | 67, 0 | 3. 9 | 627 |
Meijeri |
||||
maitoa 4, 5 % | 3. 1 | 4. 5 | 4. 7 | 72 |
kerma 35% (rasva) | 2. 5 | 35. 0 | 3. 0 | 337 |
Juustot ja raejuusto |
||||
gouda-juustoa | 25. 0 | 27. 0 | 2. 0 | 356 |
parmesaanijuustoa | 33. 0 | 28. 0 | 0, 0 | 392 |
Lihatuotteet |
||||
rasvaista sianlihaa | 11. 4 | 49. 3 | 0, 0 | 489 |
salo | 2. 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
pekoni | 23. 0 | 45, 0 | 0, 0 | 500 |
Makkarat |
||||
savustettu makkara | 9. 9 | 63. 2 | 0. 3 | 608 |
Lintu |
||||
Ankka | 16. 5 | 61. 2 | 0, 0 | 346 |
hanhi | 16. 1 | 33. 3 | 0, 0 | 364 |
Kala ja äyriäiset |
||||
lohi | 19. 8 | 6. 3 | 0, 0 | 142 |
lohi | 21. 6 | 6. 0 | - | 140 |
taimen | 19. 2 | 2. 1 | - | 97 |
Alkoholijuomat |
||||
valkoinen jälkiruokaviini 16% | 0. 5 | 0, 0 | 16. 0 | 153 |
kuivaa punaviiniä | 0. 2 | 0, 0 | 0. 3 | 68 |
vodka | 0, 0 | 0, 0 | 0. 1 | 235 |
olut | 0. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 42 |
Alkoholittomat juomat |
||||
soodavesi | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
cola | 0, 0 | 0, 0 | 10. 4 | 42 |
* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti |
Ruokavalio sappirakon poiston jälkeen (ruokavalio)
Alla on joitain valikkovaihtoehtojaTaulukko 5. Sitä voidaan muokata noudattamalla elintarvikkeiden käsittelymenetelmiä ja ruoanvalmistustekniikkaa kulutukseen sallittujen tuotteiden luettelossa. Ateriat ovat 6 kertaa päivässä, ruokavalion tulisi vaihdella proteiiniruokien (naudanliha, kalkkuna, kana, kala, raejuusto) ja eri viljapohjaisten hiilihydraattiruokien välillä.
Vaihtoehto 1
Aamiainen |
|
Lounas |
|
Illallinen |
|
Iltapäivän välipala | hedelmävaahtoa |
Illallinen |
|
Yöksi | Ryazhenka |
Vaihtoehto 2
Aamiainen |
|
Lounas | sokerilla paistettuja omenoita |
Illallinen |
|
Iltapäivän välipala | Laiskoja raejuustomyyttejä |
Illallinen |
|
Yöksi | kefiiri |
Vaihtoehto 3
Aamiainen |
|
Lounas | laiskoja nyytit |
Illallinen |
|
Iltapäivän välipala | Porkkanamehu |
Illallinen |
|
Yöksi | acidophilus maitoa |
Ruoan reseptit
Ruokavalion tulee olla mahdollisimman monipuolista ja maukasta ja sisältää kaikki sallitut ruoat. Poistetun sappirakon reseptejä voidaan muuttaa makusi ja mieltymystesi mukaan. Tärkeintä on noudattaa keittotekniikkaa ja käyttää vain hyväksyttyjä tuotteita. Alla muutamia terveellisiä reseptejä.
Ensimmäinen ateria
Kasvissyöjä kaurapuurokeitto vihanneksilla
Perunat, porkkanat, kesäkurpitsa, kaurapuuro tai pikamuro, voi/kasviöljy, merisuola.
Valmista liemi hienonnetuista vihanneksista. Lisää kaurapuuro ja keitä vielä 5-10 minuuttia. Suola, lisää yrtit ja voita.
Kanasosekeitto vihanneksilla
Kaikki kauden vihannekset (parsakaali, porkkanat, perunat, munakoisot), broilerin filee, yrtit, suola, smetana 10%.
Keitä kana vihannesten kanssa. Jauha liha. Lisää smetana saatuun liemeen, vatkaa tehosekoittimella soseeksi, lisää suola, lisää yrtit ja lihapalat. Tarjoile paahdetun leivän ja hienoksi raastetun juuston kanssa.
Toiset kurssit
Kalapalat
Valkoinen kalafilee, täysmaito tai kerma, leipä, kananmuna, suola.
Liota leipää maidossa. Jauha kala jauheeksi, lisää puristettu leipä, munanvalkuainen ja suola. Sekoita jauheliha hyvin. Muotoile kotletteja ja paista uunissa tai keitä höyryhauteessa. Lisukkeena voit käyttää perunamuusia tai haudutettuja vihanneksia.
Höyry munakas lihan kanssa
Munat, naudanliha (kana), maito, voita, suola.
Keitä liha kypsiksi, laita lihamyllyn läpi. Vatkaa munat, kaada joukkoon maito ja sekoita hyvin, lisää suola. Sekoita jauheliha vaahtoon. Voitele muotti etukäteen voilla ja kaada siihen muna-lihaseos. Steam.
Jälkiruoka
Pata (raejuusto marjakastikkeella)
Raejuusto, munat, sokeri, mannasuurimot, voita.
Vatkaa raejuusto tehosekoittimessa, lisää mannasuurimot, sokeri, munat, kuivatut hedelmät. Sekoita kaikki. Voitele muotti voilla, levitä valmis massa ja paista uunissa 30-40 minuuttia. Vatkaa kastiketta varten kaikki marjat tehosekoittimessa, lisää sokeri. Tarjoile kastikkeen tai hillon kanssa.
Kuivattujen hedelmien kanssa paistetut omenat
Happamat omenat, kuivatut hedelmät, hunaja, voita.
Pese omenat ja poista omenan ydin. Täytä ontelo hienonnetuilla kuivatuilla hedelmillä, ripottele päälle kanelia, lisää hieman voita ja hunajaa. Paista uunissa valmiiksi.
Hyödyt ja haitat
Plussat | Miinukset |
---|---|
|
|
neuvoja
Sappirakon poistamisen jälkeen sinun on harjoitettava kohtuullista fyysistä toimintaa: aamuharjoituksia, kävelyä. Ensimmäisen kuuden kuukauden aikana vatsalihasten voimakkaat kuormitukset eivät ole sallittuja. Ensimmäisenä kuukautena laparoskopian jälkeenkolekystektomiaSaat nostaa enintään kaksi kiloa. Kuuden kuukauden kuluttua luonnolliselle liikunnalle ei ole erityisiä rajoituksia.
Parantola-hoitoa suositellaan aikaisintaan kolme kuukautta kolekystektomian jälkeen.
Monet ihmiset valittavat useinummetusleikkauksen jälkeen. Jos ummetusta ilmenee, suosittelemme sisällyttämään päivittäiseen ruokavalioon 6-8 luumua, jotka tulee liottaa lasilliseen lämmintä vettä ja jättää yön yli huoneenlämpöön lautasella peitettynä. Juo aamulla kaikki vesi ja syö luumuja (voit tehdä sen kahdessa annoksessa).
Ravitsemusasiantuntijoiden kommentteja
Ensimmäisen kuukauden jälkeen potilaan ruokavalio yleensä laajenee, ja monet potilaat alkavat rikkoa ruokavaliota, mikä saa heidät tekemään vakavan virheen. Ruokavalio kolekystektomian jälkeen kolmen ensimmäisen kuukauden aikana on pakollinen, koska tänä aikana ruoansulatuselinten toiminta muuttuu.
Kolekystektomian jälkeen, kun ohutsuolessa ei ole ruokaa, sapen kertymisen mahdollisuus katoaa. Samaan aikaan, koska sen keskittymiseen ei ole mahdollisuutta, sapen ominaisuudet muuttuvat, mikä vaikuttaa maha-suolikanavan toimintaan. Nämä ominaisuudet otetaan huomioon ruokavalio-ohjelmassa. Siksi kysymykseen, kuinka kauan tätä terapeuttista ruokavaliota on noudatettava, voidaan vastata: vähimmäisaika on kolme kuukautta.
Seuraukset, jos ruokavaliota ei noudateta kolekystektomian jälkeen, voivat olla erittäin vakavia. Useimmiten potilas kehittyypostkolekystektomian oireyhtymäkaikkine siitä aiheutuvista seurauksista.
Yleisesti ottaen sappirakon poistamisen jälkeen et voi laiminlyödä ruokavaliotasi. Ruokavalio ja ruokavalio pitää muuttaa pysyvästi. Tietysti ajan myötä monet vaatimukset yksinkertaistuvat, mutta perusperiaatteita on kunnioitettava. Näin voit ylläpitää optimaalisesti maksan toimintaa ja sapen eritystä, normalisoida koko ruoansulatuskanavan toimintaa ja estääummetus,turvotus, katkeruutta suussa, havaitaan usein kolekystektomian jälkeen.
Monet laihtua yrittävät naiset ovat kiinnostuneita kysymyksestä, onko mahdollista paastota, jos sappirakko poistetaan. Ei, terapeuttinen paasto on ehdottomasti vasta-aiheista kolekystektomian jälkeen. He tarvitsevat kipeästi murto-aterioita. Sappirakon puuttuessa ei tapahdu luonnollista sapen kertymistä - se tulee jatkuvasti suolen onteloon, ja paaston aikana ja ruoansubstraatin puuttuessa suolistossa sappi vahingoittaa suolen limakalvoa. Paasto on terveille ihmisille.
Arvostelut ja tulokset
Valtaosan potilaiden arviot kolekystektomian jälkeen vahvistavat terapeuttisen ravitsemuksen tarpeen ja hyödyllisen vaikutuksen maha-suolikanavan tilaan. Terapeuttinen ruokavalio mahdollistaa potilaan toipumisen nopeammin ja normalisoi elämäntyylinsä:
- ". . . Sappikivitauti kiusasi minua pitkään. Pahenemisen aikana menin sairaalaan, mutta sitten kivet kasvoivat ja koliikki muuttui sietämättömäksi. He tekivät leikkauksen ja poistivat virtsarakon kivillä. He sanoivat, että ruokavalio, kun sappirakko poistetaan laparoskopialla, on tärkein asia hoidossa. Ja nyt on kulunut melkein 3 kuukautta. Kaikki on enemmän tai vähemmän palannut normaaliksi, mutta jos ruokavaliota rikotaan äkillisesti (yli syöminen, rasvaisten ruokien syöminen, juominen vähän), alkaa erilaisia komplikaatioita. Vaikka ymmärrän, että ravintoa sappirakon puuttuessa on seurattava jatkuvasti";
- ". . . Kun sappirakoni oli poistettu, ruokavalioni oli hyvin tiukka. Kuukautta myöhemmin yritin enemmän tai vähemmän laajentaa sitä, mutta minusta tuntui pahalta. Lääkäri sanoi, että oli liian aikaista siirtyä yhteiseen pöytään. Ja vasta vuoden kuluttua pystyin syömään normaalisti";
- ". . . Noudatin yli vuoden leikkauksen jälkeen tarvittavaa ruokavaliota - en syönyt laardia, salaatteja vihreillä herneillä, tomaatteja, tomaattimehua sisältäviä ruokia, borssia, retiisiä. Leikkauksesta on 3 vuotta, syön melkein kaiken. Ei ole epämukavuutta tai kipua - elämä ilman sappirakkoa on aivan normaalia";
- ". . . Sairaalassa määrättiin tämä ruokavalio. Ihmisille, joilla on leikattu sappirakko, tämä on ratkaisu. Joten olen pysynyt siinä nyt toista kuukautta. Taidan laajentaa sitä asteittain myöhemmin.";
- ". . . Ruoka on terveellistä ja terveellistä, sen päällä ei ole vaikea istua, sen voi kestää, minulle pääasia, että ei ole kipua";
- ". . . Valmistan kaiken miehelleni kaksinkertaisessa kattilassa, vierailin foorumilla ja löysin paljon hyödyllisiä reseptejä ja vinkkejä. Nyt ruoasta on tullut monipuolista, ja olen opettanut myös lapseni syömään näin. Tämä on siistiä";
- ". . . Lääkäri varoitti, että terapeuttisen ravinnon tulisi kestää kolekystektomian jälkeen 5-6 kuukautta, ja sitten voit hieman laajentaa ruokavaliotasi. Mutta en kestänyt sitä kuuteen kuukauteen ja 4 kuukauden jälkeen siirryin tavalliseen ruokavalioon, mutta ilman paistettua ruokaa"
Dieetin hinta
Dieettiruoka sisältää helposti saatavilla olevat ja edullisimmat tuotteet. Niiden hankinta ei ole kovin kallista.